100個生活轉型的方法

心誠著重視人與人、人與土地的連結,珍惜我們所擁有的資源,於日常生活一步一步地實踐生活上的轉型,讓不可持續的生活方式變得永續。

以下將建議大家如何在衣、食、住、行、玩樂等不同的生活方面中一步一步地實踐

 

選購日常食品時:

  • 自備購物袋,減少使用膠袋
  • 列出購買清單,避免購買過度食物份量,造成浪費
  • 優先選擇裸賣店,購買裸賣的產品
  • 如若在超市購買,優先選紙盒,避免塑膠裝及過度包裝的產品
  • 優先選擇本地農墟或墟市,除了可購買時令和本土食材,更可直接向本地農夫了解食材生產的過程,支持本地農業
  • 優先購買本土的產品,避免長途運輸所造成的能源消耗和環境污染
  • 優先選購本地有機食物,有機種植方法可以減少使用化學農藥和化肥,不但有益人體健康,更減少對土地的污染

食物烹調時:

  • 烹調前,先預計進食份量,避免浪費
  • 實行低碳飲食:少肉、無肉飲食
  • 採用蒸和炒的烹調方式,達致高效節能
  • 充分使用烤爐或焗爐,同一時間烹調多於一個餸菜
  • 烹調時,把鍋和煲的蓋子蓋上,保存熱力
  • 購買適當大小及一級能源標籤的型號的冰箱和電飯煲,減少使用過多的能源
  • 如果將長期往外地旅遊,先清理冰箱內的所有食物,並在離開前,關掉電源
  • 使用可重複使用的器具:咖啡濾紙、茶葉沖泡球、茶壺
  • 食物儲存方式:利用蜂蠟布、玻璃罐、保鮮盒取代拋棄式的夾鏈袋、保鮮膜

堂食時:

  • 自備環保餐具和環保吸管,減少使用即棄餐具和吸管
  • 帶走食剩的餸菜,留待下一餐食用,減少廚餘
  • 減少光顧自助任食餐廳,避免成為浪費食物的幫凶
  • 選擇有使用環保餐具的店家
  • 優先選擇本地小店

外賣時:

  • 自備容器,可減少產生廢物 ,避免使用用完即棄飯盒和餐具
  • 落單前,先想清楚自己是否吃得完所叫的食物,避免過度點菜
  • 避免拿過量調味醬

室內種植時:

  • 於室內種植可食用的蔬菜和香草,實踐低度的自給自足生活
  • 善用洗米水、咖啡渣滓、茶葉渣、蛋殼等廚餘,作植物肥料

 

購物衣服時:

  • 清楚自己穿搭的方式,減少過量的購買,重視品質並愛惜使用
  • 拒絕快時尚,選擇真正需要、耐用的產品
  • 了解服裝品牌原料產地、製造環境、選擇友善環境和勞工的品牌或是公平貿易產品
  • 選擇天然材質(有機棉等),或可生物分解、使用回收材質製成的產品
  • 盡量選擇本地生產的衣服,減少碳足跡
  • 避免添加化學染劑的衣物,減少對環境的污染
  • 交換代替購買,或去二手店購買衣服
  • 如節慶或婚禮場合需要禮服,可以租用代替購買
  • 把破損或過時的衣物進行修補或改装,延長使用壽命
  • 將不要的衣物,升級再造成背包、食物袋、隔熱墊等生活實用品
  • 一年內皆未穿過的衣物鞋子或包包,可選擇捐贈給二手商店、社福機構、舊衣回收

清洗衣服時:

  • 購買洗衣機時,選擇一級能源標籤的型號
  • 洗衣機耗用大量的水和電力,應儲存足夠衣物才開機
  • 盡量使用室溫水及快速洗衣程式,節省水、電及時間
  • 選擇不含磷酸鹽和可生物降解的洗衣劑或肥皂,減少對海洋的污染
  • 盡可能用自然風代替乾衣機,節省能源

避免使用即用即棄品:

  • 嬰兒用品:優先選用可重複使用的尿布
  • 女性用品:優先選用可重複使用布衛生布及月經杯
  • 日常用品:以手帕取代紙巾

 

使用電器用品時:

  • 購買新家庭電器用品時,選擇一或二級節約能源標籤的產品
  • 如不使用,盡可能關掉家中電器用品的電源
  • 定期保養電器用品,延長電器用品的壽命
  • 如電器用品有損壞,優先選擇維修
  • 如電器用品不再適用,可考慮轉贈給有需要的人
  • 如可能,選用性能良好的二手電器用品

個人護理時:

  • 使用天然材質製成的牙刷(如:竹牙刷),取代難分解的塑膠牙刷
  • 購買天然牙膏或使用自己DIY牙膏、牙粉,減少製造海洋微塑膠
  • 使用非塑膠(蠶絲)牙線,取代難分解的塑膠牙線
  • 戴眼鏡或硬式隱形眼鏡,取代拋棄式隱形眼鏡,勿將隱形眼鏡丟入馬桶
  • 使用天然護膚、潤髮、避免使用含塑膠柔珠及經動物測驗的產品
  • 使用天然化妝品,避免使用含塑膠柔珠及經動物測驗的產品
  • 使用手工皂,洗手、洗臉、洗身體
  • 使用再生紙/再生衛生紙
  • 縮短淋浴時間,以花洒淋浴及縮短淋浴時間,達致節能減碳、減少用水

居家清潔時:

  • 選擇天然清潔劑:無磷、無化學添加的洗劑,如天然肥皂或茶籽粉
  • 無油的碗盤可用清水沖洗,高油的碗盤可以先過熱水再洗,減少清潔劑
  • 減少使用烘碗機,節省能源
  • 使用矽膠保鮮膜(可重複利用保鮮膜),取代一次性保鮮膜
  • 選擇天然清潔用具,如環保洗碗布、絲掛布、木頭長柄刷,並選擇非塑膠材質的刷毛
  • 優先使用物理性/環保酵素通馬桶,取代化學藥劑
  • 防蚊液的替代方式:優先使用捕蚊燈、電蚊拍,取代防蚊液,或使用如成分天然或精油製作的防蚊液
  • 殺蟲劑的替代方式:優先選擇成分較單純之餌劑(硼砂),取代化學劑
  • 優先使用抹布取代廚房紙巾
  • 優先使用免治馬桶或加裝沖洗設備,取代衛生紙

家居閱讀時:

  • 可選擇電子化書籍代替紙本書籍
  • 善用圖書館資源,減低購買的需要
  • 參加漂書活動,與別人交換書籍,滿足彼此需求
  • 跟親友借書,減低購買的需要
  • 將狀態良好的書捐贈二手書店
  • 將收到或不要的傳單再利用,製作成垃圾紙盒或使用在別地方
  • 從實體的報章雜誌改為電子版
  • 善加利用不要的書籍、傳單、紙類

 

  • 近的地方盡量以走路為主
  • 嘗試少乘搭升降機,多行樓梯
  • 嘗試以單車代步-共享腳踏車(Ubike)
  • 路途遙遠多利用公共交通工具,如上班、旅遊
  • 盡量不要購買私家車。如非買不可,須仔細考慮車輛的燃油耗量和性能,購買後要妥善保養。環保車輛包括電動、混合動力、柴油車(歐盟四期或以上型號
  • 自行開車出門的話,利用省油的開車方式,如合理車速、不急煞、停車熄匙,減少空氣污染,更可節省燃油
  • 汽車記得定期保養,延長使用工具壽命
  • 若居住地區離提供生活機能的市中心較遠時,可嘗試一次完成多項事務(採買、去銀行等……)
  • 可能的話,避免海外公幹,採用視像會議或電郵以減少飛行引致的碳足跡

 

本地玩樂時:

  • 可優先參加本地的音樂會/藝術展/市集/工作坊/讀書會/研討會/電影會
  • 選擇運動、接觸大自然的活動取代逛街購物
  • 節慶佈置時,可便用重複利用或可分解的產品(玻璃、木頭、布包、可重複利用的包裝)

外地玩樂時:

  • 如出外旅行,可選擇生態旅遊方案,吃在地、住在地
  • 選擇環保旅店,自備盥洗用品
  • 選擇碳足跡較少的景點和交通方式
  • 選擇當地手工作品為手信,支持當地的本地經濟

 

我們還可以再進一步:

  • 參加不同機構舉辦轉型活動或轉型小組,如社區種植/社區貨幣/維修工房等
  • 自行組織行動小組,嘗試不同場域推廣生活轉型的方案
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